【秋葉原】半個室の神空間！KAT-TUN中丸君も来た「和風回鍋肉専門店だしや。」でまったり肉ランチ

秋葉原駅の昭和通り改札から徒歩1分の場所にある「だしや。」。2021年10月にオープンした和風回鍋肉（ホイコーロー）の専門店です。2022年9月に放送された「シューイチ（日本テレビ）」でKAT-TUNの中丸クンが来たお店としてSNSでも話題になりました。

回鍋肉が絶品なのはもちろん、個人的には一蘭をも凌駕する個室スタイルがツボでした。コロナ禍にマッチしているだけでなく、まわりを気にすることなく食事ができて最高でした。

秋葉原にある「和風回鍋肉専門店だしや。」ってどんなお店？

「だしや。」は回鍋肉（ホイコーロー）の専門店。回鍋肉はそもそも中国の四川料理のひとつで、豚バラ肉とキャベツ、ネギなどを炒めて豆板醤（トウバンジャン）や甜麺醤（テンメンジャン）で味付けしたもの。

一方「だしや。」の回鍋肉は和風で、八丁味噌をベースに豚骨スープや各種調味料をブレンドしたタレを使用しているそう。

そんな「だしや。」があるのは、秋葉原駅の昭和通り改札から徒歩1分の場所。昭和通り沿いで、近くには「スパゲッティーのパンチョ」や「はなまるうどん」などがあります。

店内がとても特徴的で、1席ずつ個室風にデザインされています。ラーメン店の一蘭では“味集中カウンター”で知られていますが、「だしや。」はもはやほぼ個室。まわりを気にしなくていい点が魅力です。

秋葉原の「和風回鍋肉専門店だしや。」のメニューは？

「だしや。」のメニューは回鍋肉とチャーハンのふたつがメイン。回鍋肉は定食と丼ぶりがあります。

1. 和風回鍋肉定食　880円
2. 和風回鍋肉（赤）定食　980円
3. 和風回鍋郎定食　980円
4. 和風回鍋肉丼（数量限定）　680円
5. 禁断のチャーハン（限定20食）　780円
6. 禁断の背脂チャーハン　830円

定番は①の和風回鍋肉定食。辛いもの好きは②の「和風回鍋肉（赤定食）がおすすめ。二郎風の③和風回鍋郎定食はやさい（もやし）マシが無料。まさに二郎系回鍋肉。

定食のごはんは大盛りまで無料。+50円で特盛にもできます。また、回鍋肉の量もカスタマイズ可能で、+200円で肉増し、+300円で大盛りにできます。チャーハンの大盛りは+200円。

秋葉原で人気の「だしや。」で回鍋肉ランチ

訪れたのは平日の14時ごろ。ランチのピークタイムはとっくに過ぎていましたが、店内は8割が埋まっている状態。めちゃくちゃ人気！

食券を買って空いている席に座ると、店員さんが食券を回収しにきてくれます。その後、10分ほどで「和風回鍋肉定食（880円）」が運ばれてきました。

回鍋肉はキャベツにピーマン、長ネギなど野菜がたっぷり。八丁味噌で作ったダシがよく絡んでごはんが進む。

そして、大きな豚バラ肉が食べごたえ抜群。こんな感じの大判サイズの豚バラ肉が4枚も入っていました。ごはんは大盛り推奨。普通盛りでは足りないほどごはんが進んじゃいます。

とはいえ、見た目ほど濃厚ではなく、思ったよりもあっさり食べられる点も推しポイントです。

秋葉原で肉ランチなら「和風回鍋肉専門店だしや。」がおすすめ

秋葉原にはがっつり系のお店がたくさんありますが、個室風でゆっくり食事を楽しみたいなら「和風回鍋肉専門店だしや。」がおすすめです。

秋葉原駅から徒歩1分とアクセスも良く、ごはんが進むがっつり系の回鍋肉がリーズナブル価格でいただけます。八丁味噌をベースとした和風ダシが絶品で、確実にハマるはず。次回は禁断のチャーハンを食べに伺いたいと思います。