カリフワで絶品！秋葉原「ジャスタリ」でバインミーランチ【ベトナム風サンドイッチ】

秋葉原駅から徒歩5分の場所にある「ジャスタリ」。2023年2月にオープンしたバインミーの専門店です。

そんな「ジャスタリ」で具だくさんのバインミー（850円）にコーヒーのセット（+200円）をいただいてきました。思ったよりも大きくて食べごたえ抜群。確実にリピートします！

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秋葉原にある「ジャスタリ」ってどんなお店？

「ジャスタリ」は2023年2月にオープンしたバインミーの専門店。バインミーとはベトナム風のサンドイッチですが、日本のそれとは違い、柔らかめのフランスパンでサンドされているのが特徴です。

そんな「ジャスタリ」がオープンしたのは秋葉原駅から徒歩5分ほどの場所。靖国通り沿いで、都営新宿線「岩本町駅」のA1出口からなら徒歩1分ほどで到着します。

「ジャスタリ」のメニューはバインミーをメインに、フォーやビーフシチューなどもラインナップしています。

バインミーは600円からラインナップ。+200円でコーヒーをプラスできるので、ランチなどにも最適です。

訪れたのは平日の13時20分ごろ。平日とはいえ、微妙にお盆期間中ということもあって先客は女性客ひとりだけ。ラッキーなタイミングでした。

初バインミーということで、一番豪華な「ジャスタリスペシャルパテ（800円）」に決定。コーヒーセット（200円）を追加し、トータル1050円なり。待つこと7〜8分で完成。自分で取りにいくセルフスタイルのお店です。

バインミーひとつで足りるか不安でしたが、思ったよりも大きくてびっくり。しかも、柔らかいフランスパンだと思ったら、トーストされていてカリッカリ。でも、かじってみたらふわっとしていてパンが本当においしい。

具もたくさん入っていてかなり絶品。たっぷりのベトナムハムにチャーシュー、青ネギ、パクチー、にんじん、玉ねぎ、きゅうりなどなどが所狭しとサンドされています。

チリソースが入っているのでピリ辛。このピリ辛さが食欲を刺激します。正直、「バインミーって、ただのサンドイッチでしょ？」とあえて食べには来ませんでした。でも、パンはもちろんピリ辛な点も日本のサンドイッチとはまったく異なるので、これまで食べてこなかったことを後悔するくらい気に入りました。

全部で9種類のバインミーがラインナップしているので、次回はまた違うバインミーを食べにリピートしたいと思います。

秋葉原の昭和通り側に以前バインミーの専門店がありましたがいつの間にか閉店していました。いま、秋葉原でバインミーを食べるならここ「ジャスタリ」の一択になります。

値段も600円からラインナップしていて、日本のサンドイッチとはまったく異なる味わいなので、まだ食べたことがない人はぜひ足を運んでみてください。ピリ辛な味付けにハマること間違いなしですよ！

※情報は取材当時のものです。お店に行く際は公式情報をご確認ください