秋葉原の昭和通り側に「蘭州ラーメン居酒屋」がオープン準備中！場所は「ひむろ」の跡地

秋葉原駅の昭和通り側に「蘭州ラーメン居酒屋」がオープン準備中です。場所は、2023年1月に閉店した「北海道らーめんひむろ秋葉原2号店」の跡地。

看板が設置されただけで店名などは不明ですが、どんなお店がオープンするのか調べてみました。

秋葉原にオープンする「蘭州ラーメン居酒屋」ってどんなお店？

まず、「蘭州ラーメン」とは、牛肉のスープに、手打ちで伸ばして茹でた麺を入れた料理。牛肉や大根、ラー油、パクチー、葉ニンニクが入るなど、よくあるラーメンとは一線を画す味わいです。

この蘭州拉麺だけでなく、唐揚げや肉団子、餃子のほか、50種類以上にもおよぶ串物がラインナップするそう。さらに、「酒場」という文字が看板に記されていることから、居酒屋風のお店であることが伺えます。

オープンするのは秋葉原駅の昭和通り改札から徒歩2分の場所。昭和通り沿いで、2023年1月に閉店した「北海道らーめんひむろ秋葉原2号店」の跡地。地下の1階で、キャパは20席弱ぐらいです。